Smakfullt

Vet du hvorfor lussekattene skal være gule?
Mat og drikke

Enkelt å lage smakfull julemat uten kjøtt og fisk

Mat og drikke

Sjekk utvalget av kjøtterstatninger

Mat og drikke

Vegetarisk julemåltid: Oppskriftene du trenger

Fag og rekruttering

Disse skal konkurrere i Årets grønne kokk 2020

ANNONSE
Mat og drikke

Økologisk vin – julens tradisjoner kan utfordres!

Mat og drikke

Gå for lut og kaldt øl!

Fag og rekruttering

Årets siste nummer av SMAKmagasinet er på vei

Fag og rekruttering

Det skal bli enklere å starte serveringssted

Smakfullt

Nordmenns julemiddag – tradisjoner og nye impulser

Mat og drikke

Oppskrift: Julestek av østerssopp

Mat og drikke

Oppskrift: Plantebasert sjysaus

Mat og drikke

Oppskrift: Sellerirotkrem

Mat og drikke

Oppskrift: Ovnsbakt rødkål med kanel og klementin

Mat og drikke

Oppskrift: Pannestekt rosenkål med pistasjnøtter og rosmarin

Mat og drikke

7 kraftige og blodrøde viner fra Argentina

Mat og drikke

Shaken eller stirred av beercocktails?

Servering

Fargegaten spraker fortsatt

Mat og drikke

Eureca engros fortsetter konseptet Gul uke

Smakfullt

Når sier hjernen fra om at du er mett?

Smakfullt

Argentina – verdens supermarked

Trender i tiden

Rester fra fiskeproduksjon kan gi burgere proteinboost

Fag og rekruttering

Restaurant- og matfag: Mer penger til utstyr og lærlingtilskudd

Mat og drikke

Chartreuse: Eliksiren for et langt liv

Fag og rekruttering

Vil du bli Årets grønne kokk?

Trender i tiden

Bærekraftengasjement gir resultater

Trender i tiden

– Lokalmat passer for alle typer serveringssteder

Smakfullt

Emmentaleren bør modne til lyden av hiphop

Smakfullt

Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris til Maret Ravdna Buljo

Smakfullt

Varmende kaffedrikker i høstmørket

Fag og rekruttering

Gledelig nyhet: Kokkekunst på statsbudsjettet

Fag og rekruttering

– Norgescup er en fantastisk arena

Fag og rekruttering

Finalistene i NM Community Catering 2020

Trender i tiden

Trender: På jakt etter det autentiske

Mat og drikke

Salsus: kraft, demi-glace og sauser av ypperste kvalitet

Smakfullt

Matomsorgsprisen 2019 til en nytenkende brobygger

Fag og rekruttering

– En helt fantastisk dag på høstmesse i Langesund

Fag og rekruttering

Uventet og fortjent førsteplass i ASKO Servering Telemarkmesterskapet

Trender i tiden

8 av 10 vil ha en servitør som snakker norsk

Mat og drikke

Grøstadgris: Glade griser til gode kokker

Trender i tiden

Nå kan du få dyrevernmerket gris

Fag og rekruttering

Masterclass med Christian André Pettersen på KIT

Fag og rekruttering

Hvem blir Årets servitør 2019?

Fag og rekruttering

Inspirerende kundetreff med ASKO ØST

Trender i tiden

Vil opprinnelsesmerke kjøtt på restaurant

Fag og rekruttering

Lærling? Søk innen 1. november for å bli med til kokke-OL

Fag og rekruttering

Inspirerende bransjetreff på A la carte

Fag og rekruttering

Sviktende rekruttering gir kompetansemangel

Mat og drikke

Finnmark Rein – rein matglede i høstmørket

Fag og rekruttering

I dag arrangeres Høstmessen i Langesund

ANNONSE