Trender i tiden

Tare kan motvirke jodmangel
To mennesker står i kø på en restaurant
Servering

Serveringsbransjen tar smitteverntiltak på alvor

Fag og rekruttering

God flyt av utenlandske turister – men hvor lenge vil det vare?

Fag og rekruttering

Knivsett for enhver smak fra Brødrene Øyo

Trender i tiden

Omplasserte kråkeboller gir klimagevinst og delikatesse

ANNONSE
Mat og drikke

Kan du forskjellen mellom de ulike kaffedrikkene på menyen?

Servering

Nå blir det skjenkestopp fra midnatt

Trender i tiden

Karbondioksid og høytrykk mot matsvinn?

Tropiske fisker svømmer ved et korallrev
Trender i tiden

Ny forskning viser at 60 % av fiskeartene i havet kan bli utryddet

Smakfullt

The American Diner: Med restaurantvognen som forbilde

Servering

Koronafrokost til besvær?

Trender i tiden

Verdens første klimanøytrale kontinent?

Trender i tiden

Norske grønnsaker kan økes i både volum og typer

Smakfullt

Gir 10,5 millioner kroner for å få barn og unge til å spise mer fisk

Smakfullt

Jordbær er smaken av sommer – men hva smaker de egentlig?

Trender i tiden

Frankrike forbyr varmelamper på uteserveringen

Servering

Nå har Vesterålen også fått Du Verden

Smakfullt

Utmerkelser i arbeidet for sunnere kosthold

Fag og rekruttering

Inspirerende fagkonferanse om fremtidens råvarer

Smakfullt

Ølsmaking på Long Island City i New York

Trender i tiden

Virustid bringer familien til middagsbordet

Mat og drikke

Stroh: Marinedrikken fra Østerrike

Mat og drikke

Street food a la Khmer!

Fag og rekruttering

Håndsmidde vietnamesiske kokkekniver

Trender i tiden

Matproduksjon 2:0 – hva spiser vi i fremtiden?

Servering

"Good vibes", supre drinker og herlig stemning

Servering

Enkle grep for å lykkes bedre med vegetarmat på menyen

Smakfullt

God håndhygiene med touchland

Servering

Smarte løsninger sikrer effektiv drift hos Mirabel

Mat og drikke

1664 Blanc – et lett og friskt spesialøl med fantastisk vekst

Trender i tiden

Mat-Norge i 2040

Mat og drikke

Det bobler av sommerens kaffetrend

Mat og drikke

Når øl er samfunnsansvar: Ølmenyen post-korona

Trender i tiden

– En tid med endringer som ingen kunne forutse

Servering

Lun stemning og gode smaker på Nordvæst

Fag og rekruttering

Årets fagprøver blir ikke forsinket

Fag og rekruttering

Slik tar du bilder som selger

Fag og rekruttering

Synlighet i sosiale medier viktigere enn noen gang – slik gjør du det

Fag og rekruttering

Permitterte lærlinger ser lyst på fremtiden

Servering

Mersalg av drikke gir god uttelling!

Trender i tiden

Lofoten klar for storinnrykk!

Mat og drikke

Vil endre matvanene på veien

Fag og rekruttering

Hold deg oppdatert om koronarelaterte spørsmål

Trender i tiden

En annerledes campingsommer

Mat og drikke

Variasjon og gode kaffeopplevelser med ulike kaffemerker

Mat og drikke

Tid for grill og godt drikke

Fag og rekruttering

KIT-akademiet nå med e-læringskurs

Mat og drikke

På tide å sette milkshake og smoothie på menyen?

Fag og rekruttering

Stifelsen Bocuse d'Or Norge skifter navn til Stiftelsen Norsk Gastronomi

Fag og rekruttering

Kompetanseutvikling gis til ansatte innen reiseliv og mat og drikke

ANNONSE