Trender i tiden

Hjemmekontor har gitt dårligere helse
Smakfullt

5000 historiske kokebøker

Trender i tiden

Nye måter å tenke merkevarer på

Trender i tiden

Amerikanere drikker mer kaffe enn før

Servering

Verdens dyreste galisiske restaurant

ANNONSE
Mat og drikke

Kveik på alles lepper

Servering

Williamsburg Bab & Beer: Spennende konsept med gourmetkebab på menyen

Mat og drikke

Er aspik på vei tilbake?

Trender i tiden

Vegansk ost er klar for å ta over verden

Trender i tiden

Nordmenn er positive til å spise tang og tare

Smakfullt

Å spise er den beste måten å fly på

Mat og drikke

Smakfull ost hører med!

Smakfullt

Et fornøyd fiskeværshotell

Trender i tiden

Matmoral på menyen

Fag og rekruttering

Unik mulighet med unike råvarer: Bli Chef in Residence på Træna!

Trender i tiden

Mona Saab: – Folk har lyst til å komme seg ut og oppleve ting!

Smakfullt

Kjøl deg ned med varm kaffe!

Mat og drikke

Bør vi dyrke mer erter og åkerbønner i Norge?

Mat og drikke

Gode viner som passer til grillmaten

Smakfullt

Jordbær er smaken av sommer – men hva smaker de egentlig?

Mat og drikke

NKL inngår samarbeid med UMAMI ARENA

Mat og drikke

Norsk håndverksakevitt vant internasjonalt gull

Mat og drikke

Melkesyrebakterie kan øke holdbarheten på matvarer

Trender i tiden

The Car-puccino: Bilen som kjører på kaffe!

Smakfullt

Elektronisk «nese» skal vise holdbarheten på kjøtt

Servering

DraughtMaster Flex: Enkelt system for servering av fatøl

Smakfullt

Nes Gard på Høyheimsvik i Luster

Fag og rekruttering

Økende søkertall til restaurant- og matfag

Servering

Endelig!

Servering

Et fornøyd fiskeværshotell

Servering

Lun stemning ved Gloppefjorden

Mat og drikke

Rekordsalg av alkohol i årets første måneder

Servering

Nes Gard: Gammel prakt med Fjordspeil

Mat og drikke

USA går til plantene – også i Skandinavia

Servering

Bli med i NM i Sunn Fastfood

Mat og drikke

4 enkle og gode sommerdrinker

Mat og drikke

FHI: Mange nordmenn kan forbedre kostholdet sitt

Mat og drikke

Ny markedssjef i Unilever Food Solutions

Mat og drikke

Mindre tilgang og økt etterspørsel gir høyere kaffepriser

Mat og drikke

Scandic har reddet over 200 000 frokost- og lunsjporsjoner gjennom Too Good To Go

Trender i tiden

Manglende arbeidskraft gir redusert grøntproduksjon

Trender i tiden

Helsemyndighetene og matbransjen fornyer samarbeid for et sunnere kosthold

Servering

Allora: Prisgunstige viner av god kvalitet

Mat og drikke

Joe Harald Strand, BFSN: Planleggingen av Gastro X tar form

Tonje Torvang smiler mot kameraet
Fag og rekruttering

Fra fotballspiller til kaptein på Kokkelandslaget junior

Fag og rekruttering

Søk midler fra Stiftelsen for rekruttering til restaurant- og matfag

Mat og drikke

Hvordan kombinere kaffe og dessert

Servering

Å droppe lunsj kan være helseskadelig

Servering

Kjersti Marcussen: Hele yrkeslivet i storhusholdningsbransjen!

Smakfullt

Smaksopplevelsen blir påvirket av virtuell virkelighet