Trender i tiden

Enda mer alene
Fag og rekruttering

Bli med og se noen av Norges beste kokker briljere med de grønne råvarene

Servering

Privat middagshygge til blodpris

Mat og drikke

Vet du hva den samiske nasjonalretten er?

Trender i tiden

Aktuelle drikketrender: Blir sotol det neste store?

Trender i tiden

Dette er tetrendene for 2023

Torbjørn Ellingsen og Hege Sætra.
Servering

– Når medlemmene er fornøyde er vi fornøyde

Trender i tiden

Hvilke drikketrender vil vi se i 2023?

Mat og drikke

Matbransjen kaster mat for 8 milliarder kroner

Trender i tiden

Med nystalgi på menyen

Fag og rekruttering

Bocuse d’Or: Sølv til Filip A. Bendi

Smakfullt

Spennende vårprogram på KIT-akademiet

Trender i tiden

Spisetrendene vi møter i 2023

Trender i tiden

Kunstig intelligens spisser tilbudet

Mat og drikke

Potet på den politiske agendaen

Smakfullt

De mest leste sakene på SMAKmagasinet.no i 2022

Trender i tiden

Oppvaskbørster er mer hygieniske enn kjøkkensvamper

Smakfullt

Krydderkaffe på 1–2–3: Slik kan du tilby helt unik kaffe!

Filip August Bendi
Fag og rekruttering

Snart klart for Bocuse d’Or: Følg konkurransen live!

Servering

Øltagg til besvær

Trender i tiden

Denne robotkokken har lært seg å smake på maten

Servering

Takeaway-roboten Himalaya Go leverer

Smakfullt

Slik lager du spicy cocktails

Servering

– En skikkelig boost

Smakfullt

Aha-opplevelse ga Snåsavann

Trender i tiden

Åkerbønner skal gjøre oss mer selvforsynt

Mat og drikke

Plateful: Et bærekraftig og kostnadseffektivt alternativ

Mat og drikke

Har frosne og ferske grønnsaker forskjellig næringsinnhold?

Mat og drikke

Festdrikker med futt – helt uten alkohol

Mat og drikke

Alkoholfritt øl til maten

Mat og drikke

En god riesling forbedrer julemåltidet

Fag og rekruttering

Elisabeth Kvale Sveum: Veldig nyttig med Digitalt fagbrevkurs!

Smakfullt

Figgjo lanserer Figgjo Frame

Fag og rekruttering

Med engasjerte kokkelærlinger til Culinary World Cup i Luxembourg

Trender i tiden

Bedre lunsj fra robotkiosk?

Mat og drikke

ASKO ØST lander viktige avtaler

Trender i tiden

Herr Omar leker med sanser på Fotografiska

Mat og drikke

God julemat toppes med god kaffe!

Mat og drikke

Arvid Nordquist får Asahi inn i porteføljen

Mat og drikke

Vil forebygge underernæring hos eldre

Trender i tiden

Fermentering blir big business

Mat og drikke

8 praktiske tips til å kaste mindre mat

Trender i tiden

Nå kan roboter levere mat til deg

Fag og rekruttering

Culinary World Cup 2022: De Norske Kokkelandslagene junior tok sølv og senior tok bronse.

Fag og rekruttering

Enda et nytt VM-gull til De Norske Kokkelandslagene!

Fag og rekruttering

«The rolling chef» fikk overrakt høythengende presidentmedalje

Gull: Norge fikk i dag sitt tredje gull i Culinary World Cup 2022 i Senior «Hot Kitchen - Restaurant of Nations». Det norske laget består av fra venstre: Eline Sofie Sunde, Toum S.D Ulseth, Jostein Torgersen, Kåre A. Hjartholm, Sindre Iversen, Aron Espeland, Panupong Phengpheng, Åshild Lerbakk, Katrine Åsnes Gjesdal og Trym Karlsen. Kaptein Sebastian Myhre var på kapteinsamling da bildet ble tatt.
Fag og rekruttering

Gullrushet fortsetter i kokke-VM

Mat og drikke

Champagnehuset Lanson inngår samarbeid med Flaaten

Fag og rekruttering

Norge tok nytt gull i kokke-VM!

Gull: Det ble i dag klart at Norge fikk kategorigull for innsatsen i Senior Chefs Table. Det norske laget består av fra venstre: Aron Espeland, Sindre Iversen, Trym Karlsen, Panupong Phengpheng, Toum S.D Ulseth, kaptein Sebastian Myhre, Kåre A. Hjartholm og manager Gunnar Hvarnes. Foto: Per Magne Dalen.
Fag og rekruttering

Norge tok gull i kokke-VM