logo
Et magasin for serveringsbransjen
logo
  • Alle artikler
    • Fag og rekruttering
    • Mat og drikke
    • Servering
    • Smakfullt
    • Trender i tiden
  • Produktnytt
  • Bransjekalender
  • Om SMAKmagasinet
    • Din annonse i SMAKmagasinet
    • Kontakt oss
    • Nyhetsbrev
    • Tips oss
Trender i tiden
03. feb 2023

Enda mer alene

Fag og rekruttering
02. feb 2023

Bli med og se noen av Norges beste kokker briljere med de grønne råvarene

Servering
02. feb 2023

Privat middagshygge til blodpris

Mat og drikke
01. feb 2023

Vet du hva den samiske nasjonalretten er?

Trender i tiden
31. jan 2023

Aktuelle drikketrender: Blir sotol det neste store?

Trender i tiden
30. jan 2023

Dette er tetrendene for 2023

Torbjørn Ellingsen og Hege Sætra.
Servering
27. jan 2023

– Når medlemmene er fornøyde er vi fornøyde

Trender i tiden
26. jan 2023

Hvilke drikketrender vil vi se i 2023?

Mat og drikke
25. jan 2023

Matbransjen kaster mat for 8 milliarder kroner

Trender i tiden
25. jan 2023

Med nystalgi på menyen

Fag og rekruttering
24. jan 2023

Bocuse d’Or: Sølv til Filip A. Bendi

Smakfullt
24. jan 2023

Spennende vårprogram på KIT-akademiet

Trender i tiden
23. jan 2023

Spisetrendene vi møter i 2023

Trender i tiden
20. jan 2023

Kunstig intelligens spisser tilbudet

Mat og drikke
18. jan 2023

Potet på den politiske agendaen

Smakfullt
18. jan 2023

De mest leste sakene på SMAKmagasinet.no i 2022

Trender i tiden
17. jan 2023

Oppvaskbørster er mer hygieniske enn kjøkkensvamper

Smakfullt
16. jan 2023

Krydderkaffe på 1–2–3: Slik kan du tilby helt unik kaffe!

Filip August Bendi
Fag og rekruttering
13. jan 2023

Snart klart for Bocuse d’Or: Følg konkurransen live!

Servering
12. jan 2023

Øltagg til besvær

Trender i tiden
11. jan 2023

Denne robotkokken har lært seg å smake på maten

Servering
10. jan 2023

Takeaway-roboten Himalaya Go leverer

Smakfullt
09. jan 2023

Slik lager du spicy cocktails

Servering
05. jan 2023

– En skikkelig boost

Smakfullt
05. jan 2023

Aha-opplevelse ga Snåsavann

Trender i tiden
04. jan 2023

Åkerbønner skal gjøre oss mer selvforsynt

Mat og drikke
03. jan 2023

Plateful: Et bærekraftig og kostnadseffektivt alternativ

Mat og drikke
02. jan 2023

Har frosne og ferske grønnsaker forskjellig næringsinnhold?

Mat og drikke
29. des 2022

Festdrikker med futt – helt uten alkohol

Mat og drikke
28. des 2022

Alkoholfritt øl til maten

Mat og drikke
23. des 2022

En god riesling forbedrer julemåltidet

Fag og rekruttering
21. des 2022

Elisabeth Kvale Sveum: Veldig nyttig med Digitalt fagbrevkurs!

Smakfullt
19. des 2022

Figgjo lanserer Figgjo Frame

Fag og rekruttering
16. des 2022

Med engasjerte kokkelærlinger til Culinary World Cup i Luxembourg

Trender i tiden
15. des 2022

Bedre lunsj fra robotkiosk?

Mat og drikke
13. des 2022

ASKO ØST lander viktige avtaler

Trender i tiden
12. des 2022

Herr Omar leker med sanser på Fotografiska

Mat og drikke
09. des 2022

God julemat toppes med god kaffe!

Mat og drikke
08. des 2022

Arvid Nordquist får Asahi inn i porteføljen

Mat og drikke
07. des 2022

Vil forebygge underernæring hos eldre

Trender i tiden
06. des 2022

Fermentering blir big business

Mat og drikke
05. des 2022

8 praktiske tips til å kaste mindre mat

Trender i tiden
02. des 2022

Nå kan roboter levere mat til deg

Fag og rekruttering
02. des 2022

Culinary World Cup 2022: De Norske Kokkelandslagene junior tok sølv og senior tok bronse.

Fag og rekruttering
30. nov 2022

Enda et nytt VM-gull til De Norske Kokkelandslagene!

Fag og rekruttering
30. nov 2022

«The rolling chef» fikk overrakt høythengende presidentmedalje

Gull: Norge fikk i dag sitt tredje gull i Culinary World Cup 2022 i Senior «Hot Kitchen - Restaurant of Nations». Det norske laget består av fra venstre: Eline Sofie Sunde, Toum S.D Ulseth, Jostein Torgersen, Kåre A. Hjartholm, Sindre Iversen, Aron Espeland, Panupong Phengpheng, Åshild Lerbakk, Katrine Åsnes Gjesdal og Trym Karlsen. Kaptein Sebastian Myhre var på kapteinsamling da bildet ble tatt.
Fag og rekruttering
29. nov 2022

Gullrushet fortsetter i kokke-VM

Mat og drikke
29. nov 2022

Champagnehuset Lanson inngår samarbeid med Flaaten

Fag og rekruttering
28. nov 2022

Norge tok nytt gull i kokke-VM!

Gull: Det ble i dag klart at Norge fikk kategorigull for innsatsen i Senior Chefs Table. Det norske laget består av fra venstre: Aron Espeland, Sindre Iversen, Trym Karlsen, Panupong Phengpheng, Toum S.D Ulseth, kaptein Sebastian Myhre, Kåre A. Hjartholm og manager Gunnar Hvarnes. Foto: Per Magne Dalen.
Fag og rekruttering
27. nov 2022

Norge tok gull i kokke-VM

Artikler

Fag og rekruttering

02. feb 2023
Bli med og se noen av Norges beste kokker briljere med de grønne råvarene
24. jan 2023
Bocuse d’Or: Sølv til Filip A. Bendi
13. jan 2023
Snart klart for Bocuse d’Or: Følg konkurransen live!
21. des 2022
Elisabeth Kvale Sveum: Veldig nyttig med Digitalt fagbrevkurs!
16. des 2022
Med engasjerte kokkelærlinger til Culinary World Cup i Luxembourg

Mat og drikke

01. feb 2023
Vet du hva den samiske nasjonalretten er?
25. jan 2023
Matbransjen kaster mat for 8 milliarder kroner
18. jan 2023
Potet på den politiske agendaen
03. jan 2023
Plateful: Et bærekraftig og kostnadseffektivt alternativ
02. jan 2023
Har frosne og ferske grønnsaker forskjellig næringsinnhold?

Servering

02. feb 2023
Privat middagshygge til blodpris
27. jan 2023
– Når medlemmene er fornøyde er vi fornøyde
12. jan 2023
Øltagg til besvær
10. jan 2023
Takeaway-roboten Himalaya Go leverer
05. jan 2023
– En skikkelig boost

Smakfullt

24. jan 2023
Spennende vårprogram på KIT-akademiet
18. jan 2023
De mest leste sakene på SMAKmagasinet.no i 2022
16. jan 2023
Krydderkaffe på 1–2–3: Slik kan du tilby helt unik kaffe!
09. jan 2023
Slik lager du spicy cocktails
05. jan 2023
Aha-opplevelse ga Snåsavann

Trender i tiden

03. feb 2023
Enda mer alene
31. jan 2023
Aktuelle drikketrender: Blir sotol det neste store?
30. jan 2023
Dette er tetrendene for 2023
26. jan 2023
Hvilke drikketrender vil vi se i 2023?
25. jan 2023
Med nystalgi på menyen

Ansvarlig redaktør: Nina Borgen

Fagredaktør: Nils Henrik Sjo

Foto i header: Colourbox.com

  • Abonner
  • Annonser
  • Kontakt oss
  • Tips oss
SMAK har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til. Kopiering av materiale fra SMAK for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.
© 2016 SMAK | Personvernerklæring og informasjonskapsler (cookies)

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å gi deg en bedre brukeropplevelse. Les mer om hvordan vi bruker informasjonskapsler og hvordan du kan slette dem.