Servering

Regjeringen med avklaring av støtteordning for reiselivsnæringen
Smakfullt

Er du kresen, eller kan du skylde på genetikken din?

Smakfullt

Smakfulle desserter gir gode kundeopplevelser

Fag og rekruttering

Christian André Pettersen seiret i Tallinn

Trender i tiden

Etablerer matsvinn-nettverk

ANNONSE
Servering

Omstillingsevne i en krevende tid

Fag og rekruttering

Kjøkkenet ved Granly Stiftelse er årets vinner av Matomsorgsprisen

Fag og rekruttering

Filip August Bendi og Evergood inngår sponsorsamarbeid

Smakfullt

Et mousst for dessertmenyen

Mat og drikke

Hva spiser de eldste av oss i 2030?

Leif Eliassen og Rune Skuland i Aass bryggeri.
Smakfullt

Snart kranåpning for årets juleøl

Servering

Året for utradisjonelle julebordløsninger

Hjemmelaget moussaka på restaurant.
Servering

Med et positivt syn på fremtiden

Mat og drikke

Ikke rådyrt til rådyr

Servering

Registreringsverktøyet Check-In tilbys nå gratis

Trender i tiden

Etterspørsel eller bærekraft – hva mener elevene er viktigst?

Mat og drikke

Alkoholfritt øl til maten

Fag og rekruttering

Norske konkurransekokkers betydning for utviklingen av det norske kjøkken

Smakfullt

Beyond Burger befester sin posisjon

Fag og rekruttering

ASKO Midt-Norge signerte Trøndersk Matmanifest

Smakfullt

Kunstig intelligens liker kaffe og potet

Smakfullt

Den norske epledagen for 30. gang i år

Trender i tiden

Nordmenn fetest i Norden

Trender i tiden

GreenBox for behandling av matavfall

Trender i tiden

Noe i gjære: Godt for tarmen – godt for deg!

Mat og drikke

Villsvin i Norge

Mat og drikke

Kaffe løfter iskremen til nye høyder i denne desserten

Fag og rekruttering

Ny kompensasjonsordning for reiselivsbedrifter

Smakfullt

Hvorfor smaker ulike kaffetyper forskjellig?

Smakfullt

Drikken du ikke visste at du må ha

Smakfullt

Øyo leverer fortsatt, etter 138 år

Smakfullt

Tare kan motvirke jodmangel

Trender i tiden

Hva er egentlig for mye salt?

Servering

Nytt verktøy skal forenkle smittesporing

Trender i tiden

Hvordan er unge menneskers kostholdsvaner?

Fag og rekruttering

Antologi 2020: Forskende yrkesfaglærerstudenter er tilbake

Servering

Tipsens historie – hvordan begynte det?

Trender i tiden

Unge er minst opptatt av matkasting

Mat og drikke

– Det er mye godt som skjer

Fag og rekruttering

KIT-akademiet: E-læring en stadig viktigere del av tilbudet

Fag og rekruttering

Bærekraftige matopplevelser: Høyere yrkesfaglig utdanning starter opp i september

Servering

Food & Beverage Manager Andreas Tuff Tandberg på Vestlia Resort på Geilo: – Vi skal ikke la oss stoppe av dette

Servering

Mother India jubilerer: 25 år med indisk atmosfære og eksotiske smaksopplevelser

En retro mikrofon står i en restaurant.
Smakfullt

Hvordan påvirker bakgrunnsmusikk restaurantopplevelsen?

Fag og rekruttering

Rustet for fremtiden? Nye læreplaner for restaurant- og matfag

En saftig (laboratoriedyrket) biff ligger på et skjærebrett.
Fag og rekruttering

Future Foods går av stabelen som planlagt

Fag og rekruttering

Vinnerne av Eureca-fondet 2020

Servering

Betydelig vekst for JaFs-kjeden

Mat og drikke

Nå er soppsesongen i gang

Fag og rekruttering

Nye kapteiner på Kokkelandslagene

ANNONSE