Servering

Med rehabilitering på menyen
Trender i tiden

En ny råvare fra havet – med potensial til å kutte CO₂ i stor skala

Fag og rekruttering

KIT-kunnskap i praksis – slik bygger Ingrid Mjelde Gran suksess på hjemmebane

Fag og rekruttering

KokkeCampus 2025: Her er årets unge kokketalenter

Mat og drikke

Mellom beite og blåmugg på Gangstad

Fag og rekruttering

Åpen dag hos ASKO OPPLAND og ASKO-dag i Lillesand: To fylker, én festlørdag!

Fag og rekruttering

Fra barback til Barkonsult

Fag og rekruttering

Reiselivet retter blikket fremover i Sandefjord

Trender i tiden

Verden er i ferd med å gå tom for kaffe

Mat og drikke

Surf Kombucha: En frisk bølge på det norske markedet

Fag og rekruttering

Kari Marte Sjøvik er ny daglig leder i Økologisk Norge

Mest leste artikler

– Gullet er å jobbe med lærlinger

Inderøys flytende terroir – Fra karve til verdens beste akevitt

Et lite stykke Venezia

FrostaChips: Premium fra åker til pose

Surf Kombucha: En frisk bølge på det norske markedet

Langrønningen Kafé: Nytt kraftsenter for ekte norsk husmannskost

Mellom beite og blåmugg på Gangstad

Norges neste kokkestjerner søkes – audition til juniorlandslaget 2026–2028

Med rehabilitering på menyen

Verden er i ferd med å gå tom for kaffe

Havnesjefen by QB: Italienske delikatesser ved sjøen

Åpen dag hos ASKO OPPLAND og ASKO-dag i Lillesand: To fylker, én festlørdag!

En ny råvare fra havet – med potensial til å kutte CO₂ i stor skala

Er dette verdens sunneste grønnsak?

Kan du forskjellen mellom de ulike kaffedrikkene på menyen?

Finske spesialiteter markerte 100-årsjubileum

Slik ble brunosten superpopulær – i Sør-Korea

Thorbjørnrud hotell: Første hotell med egen vingård

Er aspik på vei tilbake?

Gull til Andreas Enger Fjellheim - verdens beste unge kokk!

Ny restaurant på Tønsberg brygge
Servering

– Gullet er å jobbe med lærlinger

Fag og rekruttering

Norges neste kokkestjerner søkes – audition til juniorlandslaget 2026–2028

Mat og drikke

Inderøys flytende terroir – Fra karve til verdens beste akevitt

Trender i tiden

Hvordan kan man benytte seg av kystens eget spiskammers?

Fag og rekruttering

Norske råvarer avgjør hvem som blir Årets kokk 2025

Fag og rekruttering

Juni betyr KokkeCampus og Baker- & KonditorCampus!

Servering

200 år med tradisjon og kvalitet