Mat og drikke

Matprisen: Hvem skal bli ledestjernene innen bærekraftig mat og drikke i 2025?
Servering

Engø Gård: Fra rekordår til jubileumsår

Servering

Stavanger vinfest: – Ubehagelig bra Lunch

Fag og rekruttering

Aleksander Næss Strand og Felix Dalen vant Årets grønne kokk 2025

Fag og rekruttering

Kim Iamram og Torbjørn Gundersen fra Compass-Group Stavanger er norgesmestere i Community Catering 2025!

ANNONSE
ANNONSE
ANNONSE
Servering

Ost, vin og norske matskatter hos Helmersen

Fag og rekruttering

IMS-kjeden om pilotprosjektet med KIT-akademiet: – Konkret, lærerikt og svært vellykket!

Fag og rekruttering

En glimrende Masterclass om vin og mat i kombinasjon

Trender i tiden

– Bruk tang og tare i beredskapslageret

Servering

Hotell Karljohansvern Sjømilitære Samfund: – Vi er et naturlig reisemål for hele landet!

Fag og rekruttering

NM i Kaffekunst 2025

Mest leste artikler

Hvordan kan man bruke kunstig intelligens i serveringsbransjen?

Fra utfordringer til suksess i Fjordgård

Nok en norsk triumf: Martine Espeland vant Global Pastry Chef Challenge Europe North

NM Community Catering på UMAMI Arena 18. mars

Innovasjonsbakst på fremmarsj

Bærekraft Innsikt: ASKO Servering lanserer verktøy for verdifull informasjon

– En nyttig ASKO Serveringsmesse med nyheter, inspirasjon og påfyll i hverdagen

Den store skjenkebølgen og veksten i alkoholfrie alternativer

Stavanger vinfest: – Ubehagelig bra Lunch

Årets grønne kokk – for tiende gang!

Kim Iamram og Torbjørn Gundersen fra Compass-Group Stavanger er norgesmestere i Community Catering 2025!

En glimrende Masterclass om vin og mat i kombinasjon

Aleksander Næss Strand og Felix Dalen vant Årets grønne kokk 2025

Smaken av Tromsø: To konsepter, én visjon

Trym Karlsen vant Global Young Chef Europe North 2025

Førsteårslærlingene vant ASKO Servering Norgescup 2025!

Kan du forskjellen mellom de ulike kaffedrikkene på menyen?

– Endelig flere som søker seg til restaurant- og matfag!

Slik ble brunosten superpopulær – i Sør-Korea

Snart ASKO ØST-messe i Vestfold

Finske spesialiteter markerte 100-årsjubileum

Er dette verdens sunneste grønnsak?

IMS-kjeden om pilotprosjektet med KIT-akademiet: – Konkret, lærerikt og svært vellykket!
Servering

Fra utfordringer til suksess i Fjordgård

Trender i tiden

Den store skjenkebølgen og veksten i alkoholfrie alternativer

Fag og rekruttering

Årets grønne kokk – for tiende gang!

Fag og rekruttering

NM Community Catering på UMAMI Arena 18. mars

Fag og rekruttering

Hvordan kan man bruke kunstig intelligens i serveringsbransjen?

Mat og drikke

Innovasjonsbakst på fremmarsj

Trender i tiden

Smartere kjøleskap skal forlenge holdbarheten på ferskvarer

ANNONSE