Servering

Elvesus i Førde – mer enn restaurant
Fag og rekruttering

Du kan fortsatt rekke Kokke-VM i Luxembourg!

Trender i tiden

Servering trekker øko-toget – men volumet henger igjen i offentlig sektor

Smakfullt

Himmelspannet: Fra nedlagt meieri til premium osteprodusent

Fag og rekruttering

Kundemøter i vintersola på Spidsbergseter

Fag og rekruttering

Kampen mot matsvinn går inn i en ny fase

Trender i tiden

Ytri på Træna: Ny destinasjon som snur premissene

Fag og rekruttering

Høythengende gafler fra Falstaff

Mat og drikke

Skei Servicenter: Bygger stoppestedet de selv ville valgt

Fag og rekruttering

Bransjepraten: Jørgen Ravneberg – Plukker ikke alt

Fag og rekruttering

KokkeCampus samler fremtidens kokker i Oslo

Mest leste artikler

– Matprisen løfter bransjen

Kundemøter i vintersola på Spidsbergseter

Ny restaurant i oljehovedstaden: Le père åpner i Charlottenlund

Walaker tror på god sommer

Ytri på Træna: Ny destinasjon som snur premissene

Vil du til NM? Slik foregår NM I KOKKEKUNST 2026

Rollemodelldag på Rudskogen – med støtte fra Stiftelsen

Samler kundene til faglig påfyll i Rondane

ASKO VEST samlet bransjen på Skei: – Øker år for år

Himmelspannet: Fra nedlagt meieri til premium osteprodusent

Du kan fortsatt rekke Kokke-VM i Luxembourg!

NKLs høyeste utmerkelse til Anita Løyning

Forrykende på Kokkenes Dag

Paris j’Adore Hôtel & Spa – alkymist av kjærlige øyeblikk

Kampen mot matsvinn går inn i en ny fase

Rørosmeieriet rett opp på pallen i stor omdømmemåling

Kunsten å lykkes med sjokolade – kurs med Nils Flatmark

Kan du forskjellen mellom de ulike kaffedrikkene på menyen?

Her er skjenkereglene som gjelder for helligdagene

Dette er de 6 viktigste trendene i 2026

Martine Espeland: Fra Bryne til Brasserie – og hele veien til VM

Høythengende gafler fra Falstaff

Skei Servicenter: Bygger stoppestedet de selv ville valgt
Fag og rekruttering

Rollemodelldag på Rudskogen – med støtte fra Stiftelsen

Mat og drikke

– Matprisen løfter bransjen

Fag og rekruttering

Samler kundene til faglig påfyll i Rondane

Trender i tiden

Påskemeny med tradisjon – i mindre format

Trender i tiden

Frukt og grønt tilbake i vekst

Fag og rekruttering

Vil du til NM? Slik foregår NM I KOKKEKUNST 2026

Servering

Paris j’Adore Hôtel & Spa – alkymist av kjærlige øyeblikk