Kjell Patrick Ørmen Johnsen vant NM i kokkekunst

Årets Norgesmesterskap i kokkekunst ble arrangert i Bergen – prikkfritt gjennomført av bergenslauget og med et fantastisk skue av kokkekunst på høyt nivå. Hoveddommer Haflidi Halldorson er imponert over nivået blant norske kokker.

– Dette er helt i toppen av hva man kan forvente, sier Halldorson. Norge har utrolig mange engasjerte kokker, og gjennom alle konkurransene og det flotte teamarbeidet blant kokkene i Norge blir nivået bare høyere og høyere. Etter dommerne hadde gjort sine betraktninger, ble det til slutt Kjell Patrick Ørmen Johnsen som gikk seirende ut av årets konkurranse.

Drøm i oppfyllelse

– Jeg har drømt om dette i 4 år, sier Norges nye kongepokalvinner!

– Og jeg har jobbet med forberedelsene til NM siden jeg sendte inn konkurransebildet til uttaksjuryen tidlig på våren i år. Oppkjøringen til selve konkurransen startet for alvor i begynnelsen av august, og det er bare helt uvirkelig at vi nå står på toppen av seierspallen, sier Ørmen Johnsen. Sammen med hans commis, eller assistent på norsk, Live Krangnes Edvardsen, har han jobbet lange kvelder med forberedelsene til norgesmestersapet. 

Ørmen Johnsen arbeider nå for prisbelønte Credo i Trondheim.

Samarbeid

– Jeg er ikke alene om denne kongepokalen, sier Ørmen Johnsen. Dette hadde jeg ikke klart uten min dyktige commis Live Krangnes Edvardsen. Vi har jobbet som et lag, og hatt ett felles mål. Det har vært nøkkelen til å vinne denne konkurransen. Jeg vil også takke mitt støtteapparat, Jan Erik Hauge, Håkon Solbakk, Kåre Hjartdal, Thomas Borgen, Morten Rath og ikke minst min familie, sier en lykkelig vinner!

Kvinnene har nå for alvor begynt å markere seg i NM-sammenheng, og sølvet i årets konkurranse gikk til en av de kvinnelige deltakerne, Runa Kvendseth. Bronesvinner ble Odd Ivar Jørgensen.