Ikke hørt om Scrocchiarella, sier du?

Har du ikke kjennskap til Scrocchiarella, bør du absolutt se nærmere på dette helt spesielle steinovnsbakte italienske brødet. Det er utrolig smakfullt og luftig, har en sprø og god skorpe, og er svært anvendelig i mange sammenhenger.

I videoen får du ser et eksempel på hvordan Scrocchiarella kan tilberedes som en Sharing Platter. Ikke minst får du høre hvordan navnet skal uttales!

Lær mer om Scrocchiarella i kommende utgave av SMAKmagasinet.

Det finnes seks varianter av Scrocchiarella tilgjengelig hos ASKO Servering.