Bransjen går til messe

Torsdag 3. september fylles Oslo Kongressenter nok en gang av bransjefolk på jakt etter nyheter, kontakter og smaksprøver – 142 stander står klare. Inngangen er gratis. Men under 20 år slipper du ikke inn.

ASKO Serveringsmesse har blitt tradisjon. I 2023 fant 800 kunder veien til ASKO ØSTs serveringsmesse i Oslo, året etter var tallet 1500 fagfolk, og i fjor var Oslo Kongressenter nok en gang arena for storsamlingen. Nå inviterer ASKO ØST på nytt: Torsdag 3. september, fra klokken 12 til 17, er det duket for høstens ASKO Serveringsmesse – gratis for alle som jobber i serveringsbransjen.
– ASKO Serveringsmesse har de siste årene etablert seg som en god og nyttig møteplass mellom serveringsbransjen, leverandørene og oss i ASKO Servering, sier Stig Sørensen, salgssjef for salg og marked i ASKO ØST, som arrangerer messen.

142 stander å rekke over

På messegulvet venter over 100 leverandører innen mat, drikke, non-food og innkjøpskjeder, fordelt på hele 142 stander. Matskatt-leverandørene – lokalmatprodusentene i ASKO Serverings sortiment – er selvfølgelig på plass, og som tidligere år arrangeres det eget fagkurs for ansatte i offentlig sektor.
– Her får du både oversikt over nyheter i markedet og mulighet til å gjøre lønnsomme innkjøp. I tillegg byr vi på rikelig med smaksprøver av både mat og drikke, sier Sørensen.

ASKO Servering stiller dessuten med egne lokale markedskonsulenter som kan gi råd om sortiment, løsninger og innkjøpsvalg – tilpasset alt fra kantine til kaffebar.

Tre cent i glasset

Også KIT-akademiet er på plass, i år med gratis Masterclass Three Cents – oppkalt etter den greske mikserprodusenten – der Barkonsult og Alexandros Sourbatis viser hvordan riktige ingredienser og teknikker kan løfte en drink fra grei til minneverdig. Kurset pleier å fylles fort, så forhåndspåmelding på KIT-akademiets nettsider anbefales.

Én dag, hele bransjen

Ambisjonen er – som før – å samle hele bredden av serveringsmarkedet under ett tak.
– Dette er en effektiv måte å møte mange leverandører på én dag, hente faglig inspirasjon og knytte kontakter, mener Sørensen-  Vi håper å treffe så mange som mulig fra bransjen på Oslo Kongressenter 3. september.

Messen er gratis, aldersgrensen er 20 år, og påmeldingen gjør du her.