Gyros – en smak av Hellas

Gyros,vel kjent blant mange fra ferier i Hellas, er en spennende og velsmakende fast food-nyhet som kombinerer mye smak med et lavt fettinnhold. Den kan karakteriseres som en gresk variant av kebab. Den finnes i to varianter, en med basis i maget svinekjøtt fra Jæren Smak, og en med basis i kyllinglårkjøtt. Krydring og marinering gjøres på forhånd, og produktet leveres i rå, frossen tilstand ferdig kuttet og marinert. Pitabrødene som Gyros serveres i er produsert i Hellas og leveres i kartonger med 60 stk. i hver. Dressingen er en spesialprodusert Tzatziki som leveres i 2 kg spann.

Gyroskjøttet egner seg også som pizzagarnityr eller fyll til baquetter ol.