Grand Hotel Skei: Samlingspunkt i Jølster

Med ny eierstruktur, sterkere operativ kraft og ambisjoner om å utvikle både produkt og destinasjon, er Grand Hotel Skei i Jølster i ferd med å finne sin nye form. Hotelldirektør Kåre Åmot peker på fleksibilitet, lagspill og lokal forankring som nøkkelen videre.

Grand Hotel Skei har i mange tiår vært en bærebjelke i reiselivet i Jølster. Med sin posisjon mellom fjord og fjell har hotellet tiltrukket seg både kursgjester, turister og lokale arrangementer.
– De siste årene har hotellet gått inn i en ny fase. Med Unike Hoteller som eier er det etablert tettere kobling mellom eierskap og drift – noe som gir kortere vei fra idé til beslutning, forteller Åmot.

Samtidig bygger utviklingen videre på et fundament av investeringer og oppgraderinger som allerede er gjort i anlegget.

Et bredere marked i utvikling

Kurs- og konferansemarkedet er fortsatt en viktig del av driften, men hotellet jobber aktivt med å stå sterkere i flere segmenter. Det innebærer blant annet å utvikle tilbudet mot fritidsmarkedet og individuelle gjester – både norske og internasjonale.
– Målet er ikke å erstatte gjestesegmentet vi har i dag, men å bygge et bredere og mer balansert grunnlag for drift gjennom hele året.

Satser på opplevelse og helhet

Produktutvikling står sentralt i denne satsingen. Gjenåpningen av hotellets basseng er ett av tiltakene som skal gjøre oppholdet mer attraktivt for familier og fritidsgjester. I tillegg jobbes det med videre utvikling av tilbudet, blant annet innen velvære og behandling. Pluss skikkelig god mat!
– Matprofilen vår vil også bli definerende. Hotellet er allerede storstua på Skei. Det skal vi fortsatt være – og det i økende grad. Kjøkkenet er en vital del av denne utviklingen. Gjengen der jobber fleksibelt og tilpasser seg gjestene – enten det er konferanser, selskaper eller individuelle besøk.

En aktiv rolle i lokalsamfunnet

Ambisjonen er at Grand Hotel Skei ikke bare skal være et sted man overnatter, men en aktør i utviklingen av destinasjonen Skei. Hotellet har alltid vært en aktiv bidragsyter lokalt, og involverer seg i arrangementer og samarbeider med lokale aktører for å skape aktivitet og opplevelser.
– Det handler om å styrke helheten rundt besøket – slik at gjestene får flere grunner til å bli lenger, påpeker Åmot. 

Relasjoner og synlighet

Salgsarbeidet er fortsatt i stor grad relasjonsbasert, men det jobbes også med å styrke den digitale tilstedeværelsen.
– Å nå ut bredere – både nasjonalt og internasjonalt – blir viktig i årene som kommer. Samtidig er det et mål å aktivt bruke digitale verktøy for å forstå gjestene bedre – for slik å kunne bygge nye, langsiktige relasjoner.

Et lag med sterk kultur

Bak utviklingen står et team som kjenner både huset og driften godt. Selv om rekruttering kan være krevende, trekker Åmot frem stabilitet og lojalitet som en styrke. – – Mange medarbeidere vender tilbake sesong etter sesong, og bidrar til kontinuitet – noe som i seg selv bidrar til å skape stamgjester, sier Åmot.

Historien som fundament

Grand Hotel Skei har en lang historie i Jølster, og denne arven brukes aktivt som en del av identiteten – og som et utgangspunkt for videre utvikling. For Kåre Åmot handler arbeidet nå om å videreutvikle et hotell som allerede har mye på plass – men som også tilpasser seg nye krav og forventninger.
– Vi står foran en spennende utvikling. Ingen tvil om det, avslutter hotelldirektøren på Skei.