Masterclass med Christian André Pettersen

På KIT-akademiet kan du snart få oppleve masterclass med Årets kokk Christian André Pettersen.

Christian André Pettersen er Årets kokk 2019, og skal representere Norge i Bocuse d’Or Europa i Tallin i 2020, og i verdensfinalen Bocuse d’Or i Lyon i 2021. 

Årets kokk ble arrangert 24. september i Mathallen Oslo. 

Pettersen ble årets kokk også i 2017. I Bocuse d’Or Europa vant han gull. I selve Bocuse d’Or-finalen i Lyon vant han bronse.

Masterclassens innhold

I masterclassen skal den særdeles dyktige og dedikerte kokken blant annet snakke om sin reise til Bocuse d’Or. Han skal også fortelle om sin filosofi, og om hvordan han tenker rundt råvarer og ingredienser. Deltakerne skal få høre hvordan han tilbereder og lager ulike typer mat. De vil dessuten få noen enkle tips til hvordan de kan få fantastiske ting til å skje på kjøkkenet.

Mer informasjon om masterclass med Christian André Pettersen vil bli annonsert snart. Følg med! 

Besøk Kitakademiet.no for å sjekke ut det øvrige kurstilbudet.