Snart kranåpning for årets juleøl

– Godt juleøl skal lukte jul, konstaterer bryggerimester Rune Skuland hos Aass Bryggeri. SMAKmagasinet møter bryggerne ved Drammenselva midt i sesonginnspurten.

Det er ennå en stund til jul, men for landets juleølbryggere har det vært jul i mange måneder allerede. SMAKmagasinet besøker Aass Bryggeri i Drammen for å sjekke status. Bryggerimester Skuland er dypt inne i siste bryggefase, og må følge prosessen fra minutt til minutt.

– Mye brodd, egenartet aroma, god fylde og riktig sødme kjennetegner et godt juleøl, forklarer bryggerimesteren.

Les mer om Aass juleøl i neste utgave av SMAKmagasinet 16. oktober.

ANNONSE