NKLs høyeste utmerkelse til Anita Løyning

Anita Løyning fra NKL Rogaland ble lørdag tildelt André Enghs gullnål under NKLs landsmøte i Stavanger. Utmerkelsen er Norske Kokkers Landsforenings høyeste heder, og gis til personer som har gjort en særlig innsats for kokkefaget.

André Enghs gullnål ble innstiftet i 1966 i forbindelse med André Enghs 75-årsdag. Utmerkelsen hedrer hans banebrytende arbeid for kokkefaget i Norge, og tildeles personer som gjennom sitt virke har bidratt til fagets utvikling – enten faglig, administrativt eller gjennom formidling.

Sterkt engasjement – lokalt og nasjonalt

Anita Løyning har over tid vært en sentral bidragsyter i flere fagmiljøer. Hun har vært styreleder i sin forening i en årrekke – en rolle hun fortsatt innehar – og har også hatt verv i NKLs landsstyre. I tillegg er hun aktiv i flere matfaglige miljøer i regionen. Særlig fremheves hennes 27 år lange innsats for ASKO Servering Norgescup, der hun har vært med på å utvikle en av bransjens viktigste arenaer for konkurranse, rekruttering og faglig utvikling.

Lang og bred erfaring i faget

Løyning tok fagbrev tidlig på 1990-tallet og ble medlem av sin NKL-forening i samme tiår. Allerede før dette hadde hun sin første jobb på kjøkken, og har siden opparbeidet seg bred erfaring fra ulike deler av bransjen.

Gjennom sin yrkeskarriere har hun bygget et solid faglig fundament, som også har preget hennes videre engasjement i kokkefaget.

Fokus på mennesker og rekruttering

Et gjennomgående trekk ved Løynings arbeid er oppfølgingen av menneskene i faget. Hun trekkes frem som en viktig støttespiller for både kolleger og unge på vei inn i bransjen. Dette engasjementet ble særlig synlig under pandemien, der behovet for tett oppfølging og støtte var stort – både for lærlinger og andre i utdanningsløp.

Bred erfaring fra store arrangementer

Løyning er blant få i NKL som har erfaring med å arrangere en verdenskongress for WACS (World Association of Chefs' Societies, red.anm.) – et arbeid som stiller store krav til både organisasjon og gjennomføring.

Et sterkt faglig og personlig engasjement

Det fremheves også at Løyning har et sterkt engasjement utover det rent faglige, med stor betydning for miljøene hun er en del av. Familien trekkes frem som en viktig støtte, og bidrar også ved behov i ulike sammenhenger.

Anita Løyning er tidligere tildelt NKLs hederstegn Cordon Bleu.

Flere utmerkelser under landsmøtet

Årets kjøkkensjef: Hans Petter Klemmetsen
Hans Petter Klemmetsen, kjent fra Smag & Behag i Grimstad og Kristiansand, er kåret til Årets kjøkkensjef 2025. Juryen trekker frem hans evne til å kombinere håndverk, ledelse og konseptutvikling, samt et tydelig engasjement for lærlinger og rekruttering til faget.

Årets styreleder: Geir Jacobsen, NKL Aust-Agder
Geir Jacobsen mottok Evergoodprisen Årets styreleder. Han løftes frem for sitt langsiktige og aktive arbeid med å utvikle foreningen, særlig innen rekruttering og faglig aktivitet. Under hans ledelse har foreningen styrket både aktivitet og økonomi.

Æresmedlem: Lars Carlsen, NKL Sørlandet
Lars Carlsen ble utnevnt til æresmedlem i NKL. Han har vært medlem i over 40 år og har hatt en rekke verv, inkludert oldermann. Carlsen trekkes frem for sitt utrettelige arbeid for foreningen, sitt engasjement for lærlinger og sin innsats i nordisk samarbeid og konkurransearbeid.