Norges neste kokkestjerner søkes – audition til juniorlandslaget 2026–2028
De Norske Kokkelandslagene Junior søker åtte nye kokketalenter som skal representere Norge i perioden 2026–2028. Laget består av unge kokker med fagbrev og ambisjoner om å konkurrere på høyeste internasjonale nivå.
- Dato 12.05.25
- Tekst Redaksjonen
- Foto NKL
Audition arrangeres i Oslo søndag 22. juni 2025, og er åpen for kandidater som er under 25 år per 1. februar 2028.
En landslagsmodell utviklet av NKL
Norske Kokkers Landsforening (NKL) står bak De Norske Kokkelandslagene – som omfatter både senior-, junior- og Community Catering-lag. NKL har i flere tiår brukt landslagene som arena for kompetanseutvikling, nettverksbygging og internasjonal representasjon.
Juniorlandslaget har vist seg som en sterk plattform for rekruttering av nye stjernekokker, og fungerer i praksis som en spesialisert videreutdanning innen konkurransekjøkken og kokkefaglig innovasjon.
Slik søker du:
Kandidater må sende inn følgende dokumentasjon innen 24. mai 2025:
- En motivasjonstekst som forklarer hvorfor man ønsker å være en del av juniorlandslaget
- En kort video (45–60 sekunder) som viser kandidaten på kjøkkenet
- Et inspirerende bilde av egen signaturrett
- En oppdatert kokke-CV
- Skriftlig samtykke fra nåværende arbeidsgiver
Materialet sendes direkte til NKL. Du finner ytterligere informasjon på nkl.no.
Dette skjer på audition
Dagen starter med felles informasjon kl. 10.00. Kandidatene presenterer sin signaturrett for landslagets ledelse, som vurderer retten ut fra blant annet:
- Smak og presentasjon
- Kreativitet og håndverk
- Orden og hygiene
- Innsendt dokumentasjon
Senere på dagen får alle deltakerne en ukjent oppgave med utdelte råvarer og begrenset tid. Oppgaven skal løses på 60 minutter, og evalueres etter de samme kriteriene.
Offentliggjøring i november
Etter audition vil De Norske Kokkelandslagene, i samarbeid med NKL, gjøre en helhetlig vurdering av kandidatene. De åtte utvalgte deltakerne til juniorlandslaget 2026–2028 offentliggjøres i starten av november 2025.
Et springbrett for fremtidens kokker
Å være en del av De Norske Kokkelandslagene Junior handler ikke bare om konkurranser. Laget fungerer også som en faglig utviklingsarena, der deltakerne får erfaring med strukturert trening, innovasjon og profesjonelt samarbeid.
