Trender i tiden

Gi gjestene det de googler – slik bruker du høstens trender i menyen
Trender i tiden

Grøntforbruket i 2025: Stabilt, men fortsatt for lavt

Trender i tiden

Ny nasjonal strategi for økologisk jordbruk

Trender i tiden

Småretter er høstens store menytrend

Trender i tiden

Riesling reloaded: Tyskland viser vei innen alkoholfri vin

Trender i tiden

Trender for mat og drikke: Fra zebrastriping til Ozempic-meny

Trender i tiden

Planteproteiner for et selvforsynt Norge

Trender i tiden

Dette er høstens smaker

Trender i tiden

Fra kefir til kombucha: Den nye bølgen av funksjonelle drikker

Trender i tiden

Matcha utfordrer kaffens dominans – og åpner nye muligheter for menyutvikling og mersalg

Trender i tiden

Mørkets muligheter – natturisme som ny vekstimpuls

Mest leste artikler

Småretter er høstens store menytrend

Ny nasjonal strategi for økologisk jordbruk
Trender i tiden

«Kidult»: Den nye trenden i serveringsbransjen

Trender i tiden

Bransjefredag: Astrid Møllenhus om norsk sider og isvin

Trender i tiden

Bransjefredag: Hanne Rutgerson Stensholt om sørlandssuksess og de gode øyeblikkene

Trender i tiden

I morgen feires Den internasjonale øldagen – en global skål for bryggerne

Trender i tiden

Er dette verdens sunneste grønnsak?

Trender i tiden

Bransjefredag: Signe Rødjajn Jensen om smørrebrød og norske bobler

Trender i tiden

– Vi driver verdens reneste spisested