Straks klart for Kaffe-NM: Her er finalistene!
Torsdag 8. mars starter Kaffe-NM, som denne gang arrangeres i Kristiansand. Denne byen har en rik flora av spennende og gode kaffebarer, og er en utmerket arena for et slikt arrangement.
- Dato 07.03.18
- Tekst Redaksjonen
- Foto Colourbox.com
Det har vært avholdt regionale mesterskap over hele landet, og det er vinnerne av disse mesterskapene som nå setter hverandre i stevne i Kristiansand.
Under NM skal det konkurreres i kaffebrenning, klassisk barista, kaffebrygging, latte art og cup tasting.
Coffee of good spirit vil bli gjennomført under et eget arrangement nærmere sommeren.
Finalekandidatene i de ulike øvelsene er følgende:
Kaffebrenning/Roasting
|
1. Storm Kaffe |
Solberg & Hansen |
|
2. Steve Olsen |
Storm Kaffe |
|
3. Oliver Hanken |
Jacu |
|
4. Tor Sigve Taksdal |
Austrått Kaffebrenneri |
|
5. Idar Ellingsen |
Independent |
Klassisk Barista/Classic Barista
|
1. Bjørn Arne Leknes |
Supreme Roastworks |
|
2. Espen Stokkan-Smith |
Stockfleths |
|
3. Tine Elisabeth Brunvand |
Lykke kaffebar & gourmet |
|
4. Tore Øverleir |
Sellanraa Bok og Bar |
|
5. Kenneth Robertsen |
Jacobsen og Svart |
|
6. Adrian Berg |
Dromedar Kaffebar |
|
7. Christian Nesset |
Kaffemisjonen |
|
8. Martin Davitian |
Dromedar Kaffebar |
|
9. Lukas Tubelevicius |
Dromedar Kaffebar |
Kaffebrygging/Brewers Cup
|
1. Odd-Steinar Tøllefsen |
Supreme Roastworks |
|
2. Tom Kuyken |
JAVA Oslo |
|
3. Diana Preciado |
Kaffebrenneriet |
|
4. Anton Söderman |
Kaffebrenneriet |
|
5. Vilde Lützow-Holm |
Solberg & Hansen |
|
6. Sunniva Jane Stokkan Smith |
Kaffemisjonen |
|
7. Christian Nesset |
Kaffemisjonen |
|
8. Daniel Kydland |
Dromedar Kaffebar |
|
9. Christina Tviberg-Pettersen |
Sellanraa Bok og Bar |
|
10. Charlie Shea |
Jacobsen og Svart |
|
11. Adrian Berg |
Dromedar Kaffebar |
|
12. Erlend Wessel-Berg |
Dromedar Kaffebar |
|
13. Anders Skjetnemark |
Dromedar Kaffebar |
|
14. Anniken Byberg |
Kreativ Barista Hedmarktoppen |
Latte Art
|
1. Anton Söderman |
Kaffebrenneriet |
|
2. Mari Libeck Hexeberg |
Kaffebrenneriet |
|
3. Nikita Michelle Sarino |
Kaffebrenneriet |
|
4. TBA (avventer) |
Dromedar Kaffebar |
|
5. TBA (avventer) |
Dromedar Kaffebar |
