Juleøl på menyen? Dette er bestselgerne

Da er julebordsesongen i gang, og det betyr også stor etterspørsel etter juleøl av ulike slag. Med over 1800 varelinjer innenfor kategorien øl, kan ASKO Servering også tilby mange sorter juleøl – både sterke og mindre sterke varianter. Men hva ønsker kundene? Hvilke varianter foretrekkes, og hvordan ser bestselgerlisten ut?

Dato 23.11.17
Tekst Nils Henrik Sjo
Foto Unni Irmelin Kvam

Vi spurte kategorisjef Jonas Bye i NorgesGruppen om dette.

– Det er litt tidlig å slå fast hvordan 10 på topp-listen vil se ut. Det kan selvfølgelig bli noen endringer i løpet av desember, men vi har en foreløpig liste basert på salget så langt. Den viser at Aass juleøl premium på flaske er bestselgeren. Samme variant på fat ligger på 3. plass, fulgt av en annen Aass-variant, nemlig Aass juleøl vellagret. Det er flere grunner til at Aass ligger så godt an. En av dem er nok at disse har fått høy score på flere smakstester.

Bredde

Den foreløpige bestselgerlisten viser et høyt innslag av juleølvarianter fra mange håndbryggerier. Juleøl fra Nøisom ligger på 2. plass, mens juleøl fra Færder innehar 6. plass. Dette fikk meget god kritikk i fjor, og bryggeriet er med i finalen i Det Norske Måltid i konkurransen om Årets øl.

Av de øvrige variantene på listen, er det verd å merke seg økologisk juleøl fra Eiker bryggeri. Mange er opptatt av å ha tilgang til økologiske produkter. Da bør det økologiske tilbudet på ølmenyen kunne friste.

Og det er vel akkurat dette som er poenget! Det finnes mye spennende å velge mellom, og i ASKO Netthandel finner du et stort utvalg med varianter som gjør det mulig å lage selgende ølmenyer. Det kan derfor lønne seg å se nærmere på om det er noen varianter innenfor denne kategorien som kan bidra til å øke salget. Kanskje kan noen av variantene på bestselgerlisten nedenfor være et godt innslag på din meny?